東莞茶歇甜品臺所包含的內(nèi)容是咖啡、茶(紅茶、綠茶)、三明治(腌三文魚、番茄、蛋、雞肉)、蔬菜條、香梨蜂蜜薄荷泥、蝦仁燒賣、奶酪塔、蘋果塔。
上述的茶歇信息是固定的茶歇菜單,并且按照實際發(fā)生的人數(shù)提供份數(shù)。當然也有些五星級酒店的茶歇選擇性較大,價格方面也不會有固定的上限標準,可以根據(jù)策劃者的需要和預算進行自由的搭配,數(shù)量方面也可以根據(jù)策劃者的實際需要。茶歇的各方面的品種相對來說比較多,例如中式甜點可選擇的有葡式蛋撻、椰汁西米露、蓮子紅豆沙、百合綠豆沙、芒果布丁、酒釀圓子;點心類的選擇有小籠包、蜜汁叉燒包、蘿卜絲餅、叉燒酥、蝦皇餃、燒賣。
若是西式茶歇的話呢,那選擇的范圍會更加的廣一些,因為西式茶歇的甜品與點心的變化相比較中式會更加的多樣化。例如三明治的配料選擇的有火腿芝士、金槍魚、烤牛肉、烤蔬菜;迷你披薩的可供選擇的有羅馬披薩、佛羅倫撒披薩、上海披薩、夏威夷披薩、米蘭披薩、那不勒斯披薩;西式甜品的種類就更加繁多了,蛋糕類有芝士蛋糕、慕斯蛋糕、核桃蛋糕、黃油蛋糕;焦糖類有巧克力、榛子、芒果、開心果、杏仁;水果類的有黃桃塔、黑櫻桃塔、蘋果塔、生梨塔、新鮮水果塔。
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