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品嘉食品蛋糕點(diǎn)心配送和保存

　　進(jìn)入夏季以來 ，對品嘉食品來說 ，考驗(yàn)的時(shí)候又來了。品嘉主要業(yè)務(wù)是大型公司年會慶典蛋糕業(yè)務(wù)為主。天氣炎熱大型年會慶典蛋糕點(diǎn)心配送,和保存 就成了很嚴(yán)峻的 問題，慶典蛋糕 面積大 加上天氣炎熱 內(nèi)部的水果 在高溫作用下很容易變質(zhì)，針對這個(gè)問題 品嘉人研究出一套 切實(shí)可行的解決方案：

　　一， 嚴(yán)格把握時(shí)間節(jié)點(diǎn)，當(dāng)日蛋糕 必須當(dāng)日制作。為了保障 大型公司年會慶典蛋糕的新鮮，炎熱的夏季 嘉品的 蛋糕師們 經(jīng)常是加班到凌晨 ，來確保 蛋糕 能在第二天一早 準(zhǔn)時(shí)到客戶手里，口味絕對新鮮。

　　二， 嚴(yán)格把握配送溫度，想呵護(hù)孩子一樣愛護(hù)產(chǎn)品。為了確保每一個(gè)大型公司年會慶典蛋糕在配送過程中 不出現(xiàn)問題，進(jìn)入夏季后所有慶典蛋糕配送都是用大型冷藏車進(jìn)行運(yùn)輸，必須保障汽車有良好的制冷，室外溫度 超過28攝氏度，必須攜帶干冰降溫。保證了每一個(gè)大型年會慶典蛋糕都安全到到客戶手里。

　　三， 嚴(yán)格對接每一個(gè)環(huán)節(jié) ，確?？蛻艋顒訄A滿成功。品嘉食品始終以最高的標(biāo)準(zhǔn)要求自己。任何一個(gè)大型年會慶典蛋糕 都要仔細(xì)和客戶對接 包括 會場溫度。食用時(shí)間、等等。確保了每一此活動都圓滿完成，每一個(gè)慶典蛋糕都給客戶的活動添加靚麗的一筆。

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